前言
在電腦程式中，字串型態用來儲存文字資料 (text data)。我們第一次提到字串是在資料型態的章節。但字串相關內容較多，故另闢一章來說明。
建立字串實字 (String Literal)
字串實字以一對單引號或雙引號來建立。以下 PHP 程式建立單引號字串 (single-quoted string)：
<?php
$s = 'A single-quoted string';以下 PHP 程式建立雙引號字串 (double-quoted string)：
<?php
$s = "A double-quoted string";兩者的差別在於雙引號字串有跳脫序列和變數安插，而單引號字串無。詳見下文。
跳脫序列 (Escape Sequences)
跳脫序列是在雙引號字串中出現的特殊字元。像是以下程式在行尾附加換行 (return)：
<?php
echo "A double-quoted string", "\n";但對單引號字串使用跳脫序列是無意義的：
<?php
echo 'A single-quoted string', '\n';在單引號字串中，跳脫序列會原封不動地印出來。讀者可以在自已電腦上實際跑跑看便知。
使用單引號字串時，仍可在其後加上雙引號字串，在後者加入跳脫序列：
<?php
echo 'A single-quoted string', "\n";以下是常見的跳脫序列：
| 字元 | 意義 |
|---|---|
\n |
換行 |
\r |
回車 |
\t |
TAB 鍵 |
\' |
' (單引號) |
\" |
" (雙引號) |
\\ |
\ (反斜線) |
"\r" 甚少單獨使用，比較常見的使用方式是在 Windows 上用 "\r\n" 當成換行符號。但在 Unix 上的換行只用 "\n"。著眼於這個議題，PHP 提供內建變數 PHP_EOL，這個變數會在宿主平台上提供合適的換行字元。將前述程式改寫如下：
<?php
echo 'A single-quoted string', PHP_EOL;\' 是為了在單引號字串中使用單引號本身的寫法，使用實例如下：
<?php
echo 'It\'s raining.', PHP_EOL;避開這種寫法的方式是改用雙引號字串，並在字串中使用單引號：：
<?php
echo "It's raining.", PHP_EOL;同理，在單引號字串中使用雙引號，就不需使用跳脫序列：
<?php
echo '"PHP is awesome, right?", she said.', PHP_EOL;變數安插 (String Interpolation)
雙引號字串中可放入變數，變數的部分會自動以其值代換掉。先前在寫 if 敘述時就看過這個例子了：
<?php
# Get a random number between 1 and 10.
$number = rand(1, 10);
# Check whether the number is even or odd.
if (0 == $number % 2) {
echo "$number is even";
}
else {
echo "$number is odd";
}建立 Heredoc 和 Nowdoc
先前談到的字串是單行字串，要換行需自行加入 PHP_EOL 等換行符號。PHP 也允許多行字元。
Heredoc 是雙引號字串的多行字串版本。以下是一個使用實例：
<?php
$name = "Michelle";
$age = 28;
$job = "an indie developer";
echo <<<END
My name is $name.
I am $age year-old.
I work as $job.
END;建立 heredoc 時，要先自行設置結束的符號，此處是 END。之後所有的文字都視為多行字串的一部分。在其中同樣可以進行變數安插。第二次碰到結束符號時，即結束多行字串。
要注意結束符號 END 要貼著 PHP 命令稿的最左側，不可以留空白。此外，結束符號視為敘述結束，其後要加 ; (分號)。
Nowdoc 則是單引號字串的多行字串版本。其寫法和 heredoc 略有不同：
<?php
$s = <<<'END'
foo
bar
baz
END;主要的差別是指定結束符號時要以一對單引號括住，用來和 heredoc 區隔。就像此處的 'END'。
字串相接
PHP 的字串無法直接安插表達式 (expression)，這時候要用字串相接將字串逐一接起來。字串相接的運算子為 . (dot)。以下是實際使用範例：
<?php
$a = 4;
$b = 3;
echo "$a + $b = " . ($a + $b) . PHP_EOL;
echo "$a - $b = " . ($a - $b) . PHP_EOL;
echo "$a * $b = " . ($a * $b) . PHP_EOL;
echo "$a / $b - " . ($a / $b) . PHP_EOL;在使用 echo 輸出字串時，也可以使用 ,：
<?php
$a = 4;
$b = 3;
echo "$a + $b = ", $a + $b, PHP_EOL;
echo "$a - $b = ", $a - $b, PHP_EOL;
echo "$a * $b = ", $a * $b, PHP_EOL;
echo "$a / $b - ", $a / $b, PHP_EOL;因為 echo 可接收不特定數量參數，使用 , 表示放入多個參數。
操作字串
PHP 內建多個操作字串的函式。限於篇幅，本文不特別介紹。讀者可先自行瀏覽一下，知道有那些函式。
字串低階操作
必要時，可以將字串依個別字元拆成字元陣列：
<?php
$arr = str_split("Hello World");
foreach ($arr as $char) {
echo $char, PHP_EOL;
}將字串拆成字元陣列後，就可以使用一些字串相關演算法對字元陣列進行運算。最後再用 implode 將字串接起來。以下是假想的運算過程：
<?php
$arr = str_split("Hello World");
# Do some computation on `$arr`.
# Join the character array.
$s = implode("", $arr);但 str_split 僅適用於英文。如果要拆開 CJK (中日韓) 字串，則要使用常規表示式：
<?php
$arr = preg_split("//u", "你好，世界", null, PREG_SPLIT_NO_EMPTY);
foreach ($arr as $char) {
echo $char, PHP_EOL;
}常規表示式 (Regular Expression)
常規表示式是用在樣式比對 (pattern matching) 的小型語言。其實常規表示式不是 PHP 限定的功能，大部分高階語言都有常規表示式的函式庫，少數語言像是 Perl、Ruby 甚至將常規表示式內建在語法中。
限於篇幅，這裡不說明常規表示式的撰寫和使用方式。日後有機會再另寫專文來介紹。